Говядина, обжаренная в горчице

Пошаговый рецепт говядины, обжаренной в горчице с фото.

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Основное блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Гриль

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 133 килокалорий
• Повод: 1 час

Если вы еще не пробовали это удивительно вкусное сочетание, то самое время это исправить.

Ингредиенты на 6 порций

• Говядина 3 кг
• Молотый перец 2 ст. л.
• Растительное масло 2 ст. л.
• Дижонская горчица 1 мисочка
• Бекон 20 ломтиков
• Соль по вкусу
• Черный молотый перец по вкусу

Пошагово

1. Филе нарежьте на ломтики и приправьте солью, перцем и горчицей.
2. Нагрейте масло в большой сковороде с антипригарным покрытием. Обжаривайте каждый ломтик по 7 минут с каждой стороны. Слегка остудите.
3. Разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите ломтики говядины в форму для выпекания, смазанную маслом, чередуя с ломтиками прошутто. Прижимайте их плотно.
4. Готовьте 40 минут.
5. Охладите мясо. Затем переложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жидкости.
6. Подавайте к столу.

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото говядины, обжаренной в горчице очень аппетитно выглядит!!!