Шашлык на белом сухом вине

Пошаговый рецепт шашлыка на белом сухом вине с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 58
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 21 килокалорий
• Повод: На природу, На праздник, На Пасху

Предлагаю вашему вниманию рецепт шашлыка… мясо получается нежным, сочным, с легкой, ненавязчивой кислинкой.

Ингредиенты на 4 порции

• свинина (шея без кости) — 1 кг
• лук репчатый — 3 шт
• хорошее сухое белое вино — 1 стак.
• лавровый лист — 2 шт
• душистый перец горошком
• перец черный молотый
• крупная морская соль

Пошагово

1. Главное условие – вино для маринада берите хорошее, которое вы могли бы с удовольствием выпить, иначе мясо будет испорчено! Дальше все просто - мясо режем на небольшие кусочки, лук нарезаем полукольцами.
2. Перемешиваем мясо и лук со всеми приправами кроме соли.
3. Заливаем вином.
4. Оставляем мариноваться на 12 часов.
5. Затем солим, перемешиваем и нанизываем на шампура.
6. Печем мясо на мангале на притушенных углях.
7. Старайтесь не пересушить! Приятного аппетита!

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

Ueovzuem, спасибо большое, за вкусный превкусный шашлык на белом сухом вине!!!

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

@Ueovzuem, умничка!
Какой аппетитный рецептик шашлыка на белом сухом вине сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

таким способом обязательно попробуем приготовить шашлык на белом сухом вине! спасибо!

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант шашлыка на белом сухом вине ещё не пробовала

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

 

Я с дочкой делаем шашлык на белом сухом вине. Довольно вкусно выходит