Виноградный компот из винограда на зиму

Пошаговый рецепт виноградного компота из винограда на зиму с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вино
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 87 килокалорий

По-домашнему! Простой рецепт безумно вкусного компотика!

Если любите компоты так же сильно, как и я и хотите приготовить компот из винограда на зиму – предлагаю попробовать отличный кулинарный рецепт виноградного компота.

Идеальный компот из винограда получается только из плотных ягод. Плотная кожица и твердые ягодки лучше всего переносят готовку. Ну и ягоды я всегда стараюсь выбрать покрупнее.

Ингредиенты на 6 порций

• Виноград (крупный темный. количество зависит от размера ягод. ) 1 кг
• Сахар 350 гр
• Вода 1 л

Пошагово

1. В компот из винограда на зиму я всегда ложу чистые ягоды. Никаких хвостиков и корешков – все лишнее выбрасываю. Если вы найдете достаточно плотный виноград, то с очисткой ягод проблем не будет.
2. После удаления всех веточек я тщательно промываю виноград и оставляю стекать. А когда виноград просохнет – раскладываю по небольшим баночкам. Ягоды нужно уложить плотно друг к другу, под самую крышку. Потом ставлю виноград в сторонку и принимаюсь за готовку сиропа.
3. Самый лучший сироп для компота из винограда на зиму у меня получается и 1 л. воды и 350 г. сахара. Сахар я всыпаю только в кипящую воду, после чего довожу сироп до кипения, постоянно помешивая – сироп не должен пригореть.
4. Как только сироп закипит – разливаю его по банкам с приготовленным виноградом и накрываю крышкой. Теперь компот из винограда должен стерилизоваться минут 30, и я смогу закатать банки.
5. Компот из винограда получается просто отличным, насыщенным. Зимой его можно добавлять в коктейли и домашнее желе – получится отличная, почти летняя еда.

 

Ух ты! Как красиво и просто!

 

@Craserg, рецепт виноградного компота из винограда на зиму ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

Вкуснятина, обожаю виноградный компот из винограда на зиму
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Craserg

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о виноградном компоте из винограда на зиму зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

 

Спасибочки

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в виноградном компоте из винограда на зиму