Пошаговый рецепт теста для вареников на сыворотке с фото. Национальная кухня: Украинская кухняТип блюда: ТестоСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 59 килокалорийПовод: УжинГотовится оно на сыворотке, которую часто можно получить при приготовлении творога, и с добавлением соды.Такое тесто отлично подойдёт для приготовления вареников на пару. Можно его использовать и для приготовления вареников обычным способом в кипятке.Тесто выходит нежным и подходит как для сладких, так и для солёных начинок. Стакан для измерения выбран объёмом 250 милилитров.Ингредиенты на 10 порцийВода 50 млМука пшеничная 3 ст.Сода 0.8 ч. л.Соль 0.5 ч. л.Сыворотка 200 млПошаговоДля приготовления теста нам понадобится пшеничная мука, сыворотка, вода, сода, соль.В 250 мл стакан налить сыворотку и добавить воды столько, чтобы стакан стал наполненным полностью.Муку просеять.Добавить соду и соль.Хорошо перемешать ложкой.Частями вливать сыворотку, постоянно помешивая ложкой.В конце замесить тесто руками. Месить не меньше 5 минут.Тесто готово к работе.
Тесто для вареников на сыворотке для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
