Пошаговый рецепт брусники протертой с сахаром с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки, ВареньеСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 55 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 307 килокалорийПовод: Для детейВ плане полезности брусника даст фору едва не любой ягоде, однако по этой же причине есть ее без сахара почти невозможно. Брусника протертая с сахаром - отличный способ бруснику сделать съедобной.Количество порций: 6-7Ингредиенты на 6 порцийБрусника — 1 КилограммСахар — 1 КилограммВода — 400 МиллилитровПошаговоСпелые ягоды брусники промыть и опустить в кипящую воду на 3-4 минуты.Не давая ягодам остынуть, протираем их через сито или дуршлаг, а затем смешиваем с сахаром.В кастрюле подогреваем образовавшуюся массу до полного растворения сахара.Как только сахар растворится, снимаем кастрюлю с огня, а ее содержимое разливаем по банкам.Стерилизуем банки в кипящей воде.Готово!
