Пошаговый рецепт свинины в глазури по‑нюрнбергски с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 475 килокалорийПростой рецепт свинины в глазури по‑нюрнбергски домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 475 килокалорий.Ингредиенты на 6 порцийСахар 300 гСвинина 1 кгРепчатый лук 2 штукиСоевый соус 5 столовых ложекМолотый имбирь щепоткаЧеснок 1 головкаЛимонный сок 3 столовые ложкиПошаговоРаскалить сковороду, всыпать половину сахара, растопить до жидкого состояния.Куски свинины выложить на сковороду, добавить оставшийся сахар.Добавить измельченный чеснок, влить соевый соус, лимонный сок.На сильном огне обжаривать свинину с разных сторон 5 минут.Накрыть крышкой и 15 минут тушить на среднем огне.Добавить нарезанный лук и оставить еще на 5 минут на слабом огне.При подаче можно посыпать семенами кунжута.Не стоит пугаться большого количества сахара, так как мясо покроется лишь тонким слоем глазури, а все остальное останется на сковороде. Вкус не сладкий, а пикантный и подчеркивающий вкус самого мяса. К тому же, блюдо очень «нарядное» — прекрасно подойдет, чтобы удивить гостей!
