Пошаговый рецепт блинов с ягодами с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 389 килокалорийПростой рецепт блинов с ягодами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Содержит всего 389 килокалорий.Ингредиенты на 4 порциияйцо – 1 шт.клубника – 100 гмука – 100 гмасло растительное – 4 ст. л.черника – 100 гмолоко – 300 млсахар коричневый – 2 ст. л.сыр маскарпоне – 6 ст. л.ПошаговоПриготовить тесто для блинов. Муку просеять в миску. Добавить щепоткусоли, яйцо и молоко. С помощью венчика взбить до однородной массы.В сковороде разогреть 1 ст. л. масла, вылить половником тесто так, чтобызаполнить всю поверхность сковороды. Жарить 1,5 мин. до золотистого цвета, затем перевернуть и обжарить блин с другой стороны. Постепенно подливая масло, приготовить 8 блинов.Ягоды вымыть, у клубники удалить плодоножки и разрезать пополам. Чернику положить в сотейник, добавить 4 ст. л. воды и сахар. Нагреть на маленьком огне, чтобы сахар растворился. Снять с огня и положить клубнику. Разложить блины по тарелкам. Добавить по 1,5 ст. л. сыра маскарпоне и полить горячим соусом с ягодами.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на блины с ягодами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
