Пошаговый рецепт картошки с кабачками в горшочках с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Овощные блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 ч 10 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 99 килокалорийПростой рецепт картошки с кабачками в горшочках домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 10 мин. Содержит всего 99 килокалорий.Ингредиенты на 5 порцийКартошка (молодая) 10 шт.Морковь (молодая) 2 шт.Кабачки (молодые) 2 шт.Лук (большие) 2 шт.Свинина 400 грРастительное масло по вкусуСметана 150 грСоль по вкусуПерец по вкусуТвёрдый сыр 50 грПошаговоИнгредиентыМясо порезать на кусочки.На сковородке разогреть масло и обжарить мясо.Пока готовилось мясо, я начистила и порезала картошку. Далее разогреваем на сковороде масло и выкладываем туда картошку.Морковку чистим и режем.Лук порезать.Добавить лук к мясу, довести до готовности. Переложить в горшочки, посолить и поперчитьКабачки натереть на мелкую терку.Утрамбовать кабачки поверх мяса. Во время приготовления они раскипят и послужат подливкой к мясу.Картошку и морковку лишь немного прирумянить. Поскольку овощи у меня молодые, очень важно их не передержать, а лишь получить корочку. Для этого нужно сильно разогреть сковородку и не мешать пока одна сторона не зарумянится. Картошку и морковку выложить поверх кабачков.промыть и нарезать зелень (у меня петрушка)Добавить сметану.Добавить немного воды, чтобы соус стал жидким.Посолить и поперчить. Вылить поверх картошки.Закрепить фольгу или накрыть крышками и поставить в духовку на 25 минут при 200 градусах.Тем временем трем сыр на мелкую терку.Когда пройдет время, потрусить картошку сыром и отправить в духовку еще на 10 минут но уже без крышек.При подаче украсить зеленью.Приятного аппетита!
Картошка с кабачками в горшочках по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию
