Цветная капуста с помидорами и пряностями

Пошаговый рецепт цветной капусты с помидорами и пряностями с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 207 килокалорий

Простой рецепт цветной капусты с помидорами и пряностями домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Содержит всего 207 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Острая паприка 2 чайные ложки
• Молотый кориандр 2 чайные ложки
• Куркума 1 чайная ложка
• Арахисовое масло 2 столовые ложки
• Черные семена горчицы 2 столовые ложки
• Асафетида 0,125 чайной ложки
• Чили серрано 2 штуки
• Цветная капуста 1 головка
• Помидоры 3 штуки
• Крупная соль по вкусу

Пошагово

1. Соедините в миске паприку, кориандр и куркуму; отставьте в сторону.
2. Нагрейте масло в большой сковороде на сильном огне. Добавьте горчичные зерна и асафетиду, обжаривайте около 3 минут до появления приятного аромата.
3. Добавьте смесь подготовленную смесь пряностей, чили, цветную капусту и ¼ стакана воды; тушите до мягкости 5—6 минут.
4. Убавьте огонь до среднего, добавьте помидоры, посолите; тушите под крышкой до мягкости около 2 минут.

 

очень люблю цветную капусту с помидорами и пряностями,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась