Пошаговый рецепт жареных баклажанов с помидорами и сыром с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 20 порцийКоличество калории: 24 килокалорийПовод: На обедКрасивая, праздничная закуска из баклажанов, помидоров и сыра. Ее можно подать и в сыром виде, а можно и запечь пару минут в духовке, чтобы сыр расплавился. Жареные баклажаны с помидорами и сыром готовятся очень просто. Баклажаны нарежьте кружочками, поджарьте на масле. С помидоров (если желаете) снимите кожицу, также нарежьте кольцами. Выложите на обжаренные баклажаны и посыпьте тертым сыром.Количество порций: 3-4Ингредиенты на 20 порцийБаклажан — 1 ШтукаПомидоры — 2 ШтукиСыр твердый — 50 ГраммСоль, перец черный — По вкусуЗелень свежая — По вкусуМасло для жарки — 30 МиллилитровПошаговоПриготовим продукты.Режем баклажан колечками, толщина не более 1 см.Солим и перчим. Оставляем на 5 минут.Жарим на рафинированном масле с обeих сторон до готовности.Баклажаны готовы.Берем сухую тарелочку, кладем колечки баклажана.Сверху кладем кружочки помидора. Солим.На помидор кладем тертый сыр.Украшаем закуску зеленью и подаем к столу. Приятного!
сегодня первый раз готовила жареные баклажаны с помидорами и сыром. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
УРА!!! Свершилось! Я сделала жареные баклажаны с помидорами и сыром! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
