Пошаговый рецепт грибного плова с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 552 килокалорийПростой рецепт грибного плова домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 552 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииОливковое масло 100 гРепчатый лук 3 головкиМорковь 2 штукиШампиньоны 400 гРис басмати 300 гСоль 1,5 чайные ложкиМолотый черный перец 1,5 чайные ложкиСпеции 1,5 чайные ложкиПошаговоРис надо промыть.Залить теплой водой и оставить, пока готовится лук с морковью.Лук мелко нарезать и тушить до мягкости.Затем добавить морковь, натертую на средней терке.Грибы нарезать тонкими пластинками.Когда морковь станет мягкой, добавить грибы.Жарить до испарения выделившейся влаги.С риса в это время слить воду, затем добавить его к овощам и грибам.Жарить 1,5 минуты.Затем добавить 1,5 л кипятка.Плотно закрыть крышкой.Тушить на маленьком огне 12 минут.Затем добавить специи и еще тушить 15 минут.