Свинина в горшочках с маринованными маслятами и крышечками из теста

Пошаговый рецепт свинины в горшочках с маринованными маслятами и крышечками из теста с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Технология приготовления: Запекание
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 37 килокалорий
• Повод: Встреча с друзьями, День рождения

Простой рецепт свинины в горшочках с маринованными маслятами и крышечками из теста домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 ч. Содержит всего 37 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• мясо (свинина) - 600 г
• лук репчатый - 2 шт.
• чеснок - 4 зубка
• сметана - 4 ст. л.
• грибы маринованные маслята - 200 г
• картофель - 4 шт.
• масло подсолнечное для жарки мяса
• бульон или вода - 400 г
• зелень, соль, перец черный свежемолотый
• тесто - 4 кусочка как для пирожков для крышечек
• кунжут для посыпки

Пошагово

1. Мясо промыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать брусочками
2. Нашинковать лук и грибы.
3. Картофель почистить и порезать кубиками.
4. Мясо и лук обжарить до золотистого цвета. Затем немного потушить до мягкости.
5. Горшочки замочить в холодной воде. Через 1 час воду слить.
6. На дно каждого горшочка положить по ложке сметаны, выдавить чеснок. Выложить картофель, мясо, грибы. Посолить, поперчить, посыпать зеленью. Влить в каждый горшочек по 100 г бульона или воды. Закрыть крышечками от горшочков и поставить в холодную духовку.
7. Включить духовку, установить температуру 150 градусов. После того, как содержимое горшочков закипит, запекать еще 20 мин.
8. После этого с горшочки достать из духовки, снять крышки и вместо них на горшочки налепить крышечки из теста. Сверху смазать сметаной и посыпать кунжутом.
9. Снова поставить в духовку и запекать до золотистого цвета крышечек из теста. Тесто в данном случае дрожжевое, но подойдет и любое другое. Крышечки съедобные, но если нет желания, то есть их не обязательно.

 

Хороший рецептик!

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик свинины в горшочках с маринованными маслятами и крышечками из теста

 

Свинина в горшочках с маринованными маслятами и крышечками из теста - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.