Пошаговый рецепт вишневого компота на зиму с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Напитки, ЗаготовкиСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 40 порцийКоличество калории: 191 килокалорийПовод: На полдникНу кто не любит выпить сладкого яркого компота в зимний день? Такой напиток напомнит о лете. Хочу показать, как приготовить вишневый компот на зиму. Можно использовать свежую или замороженную вишню. И в этом году я тоже решила порадовать своих домашних и накрутила несколько банок напитка. Я использовала простой классический рецепт, который мы помним ещё с детства. Немного кисловатый, а в целом очень сладкий и вкусный. Количество сахара можете увеличить по своему вкусу.Количество порций: 6Ингредиенты на 40 порцийВишня — 800 КилограммСахар — 300 ГраммПошаговоВишню хорошо промойте и уложите в 3-х литровую подготовленную банку. Количество ягод рассчитывайте из объёма заполнения 1/1, или 1/1, всей банки.Вскипятите воду и залейте банку до верху кипятком, прикройте крышкой и оставьте так на 15 минут.После этого воду из банок слейте в кастрюлю и добавьте к ней сахар. Доведите жидкость до кипения. А потом залейте её обратно в банку.После этого закатайте банку металлической крышкой и дайте компоту полностью остыть, поставив банки вверх дном. Зимой открывайте ароматный компот и наслаждайтесь напитком.
