Пошаговый рецепт кофейного желе со взбитыми сливками с фото. Национальная кухня: Французская кухняТип блюда: Десерты, ЖелеСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 10 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 314 килокалорийПовод: На завтракРецепт нежного кофейного желе с воздушными сливками. Чашку утреннего кофе в воскресенье можно заменить вот таким незатейливым десертом, приготовленным накануне. Все ингредиенты кофейного желе легкодоступны и недороги.Количество порций: 3-4Ингредиенты на 3 порциинатурального молотого кофе — 6 Ст. ложекводы — 2,25 Стакана (плюс 1 столовая ложка)сахара — 0,5 Стаканажелатина — 1,5 Чайных ложкиванилина — 2 Чайных ложкикоричневого сахара — 2 Ст. ложкисливок — 1 Стаканпорошка карри — 0,25 Чайных ложкиПошаговоВ 2 стаканах воды сварить кофе.Сахар растворить в ¼ стакана воды и довести до кипения.В маленькой чашке желатин залить 1 столовой ложкой воды.Сваренный кофе и сахарный сироп смешать, добавить разбухший желатин. Размешать до полного растворения желатина.Емкость с будущим желе поставить в холодильник на 9 часов.Охлажденные сливки взбить с коричневым сахаром и порошком карри. Используя кондитерский мешок или кондитерский шприц украсить разложенное по бокалам желе.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить кофейное желе со взбитыми сливками, вкус необыкновенный! СПАСИБО!