Пошаговый рецепт коктейля «Виски-сауэр» (Whiskey Sour) с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Напитки, Коктейли с вискиСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 4 минутыКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 201 килокалорийОдин из главных представителей семейства сауэров, то есть «кислых» коктейлей. Впервые эту группу подробно описал Джерри Томас, отец американской миксологии, в своей книге 1862 года «How to Mix Drinks».Ингредиенты на 1 порцияБурбон 50 млЛимонный сок 25 млЯичный белок 1 штукаСахарный сироп 20 млЛимонная цедра по вкусуПошаговоВлить в шейкер со льдом бурбон, добавить белок, выжать сок из лимона, закончить сахарным сиропом. Взбить. Потом удалить с помощью стрейнера лед и снова взбить.Перелить в бокал со льдом, украсить лимонной цедрой.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
