Пошаговый рецепт говядиной Гиннесс с фото. Национальная кухня: Ирландская кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 44 килокалорийПростой рецепт говядиной Гиннесс ирландской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Содержит всего 44 килокалорий.Ингредиенты на 7 порцийпетрушка (зелень) – 2-3 веточки на порциюмасло растительное – для жаркибекон – 100 гмука – 5 ст. л.говядина (мякоть) – 1 кгсахар – 1 ст. л.пиво Guinness – 2 стлук репчатый – 4 штчеснок – 2 зубчикаПошаговоМясо нарезаем на небольшие кусочки, посолить, поперчить и обвалять в муке. Бекон нарезать тонкими полосками, обжарить слегка, туда же добавить говядину и обжарить.Лук нарезать кольцами и обжарить на растительном масле. В кастрюлю сложить обжаренную говядину, лук, сахар, мелко рубленый чеснок. Залить все 1,5 стаканами пива. Довести до кипения, убавить огонь и тушить 2 часа на медленном огне. При необходимости доливать пиво или воду.Перед подачей посыпать мелко рубленой зеленью.
