Желе из крыжовника

Пошаговый рецепт желе из крыжовника с фото.

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Технология приготовления: Запекание в духовке

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 197 килокалорий
• Повод: 8 марта

Простой рецепт желе из крыжовника европейской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 197 килокалорий.

Ингредиенты на 7 порций

• крыжовник 1000 мл
• сахар 1000 мл

Пошагово

1. Крыжовник хорошо промыть.
2. Удалять хвостики и тычинки не нужно.
3. Пробить ягоды в блендере.
4. Протереть через сито.
5. На получившееся количество пюре из крыжовника взять такое же количество сахара.
6. Соединить сахар и ягодное пюре.
7. Размешать и поставить на огонь.
8. Как только начнет появляться пенка, аккуратно ее снять.
9. Убавить огонь и продолжать варить желе в течение часа, периодически снимая пенку и помешивая ложкой.
10. Минут через 40 масса начнет густеть.
11. Если хотите густое желе, уваривайте подольше.
12. Готовое желе разложить в подготовленные заранее банки и закатать.
13. Хранить в прохладном месте.
14. Приятного аппетита!

 

Я с дочкой делаем желе из крыжовника. Довольно вкусно выходит

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.