Пошаговый рецепт мятного печенья с фото. Национальная кухня: Французская кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Французская кухняСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 196 килокалорийПростой рецепт мятного печенья французской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Содержит всего 196 килокалорий.Ингредиенты на 8 порцийСливочное масло 80 гСахар 80 гПшеничная мука 160 гСвежая мята 20 гЯйцо куриное 1 штукаПошаговоВ измельчитель отправляем листики мяты и сахар — через минуту получаем мятный сахар.Соединяем с размягченным маслом и смешиваем до однородности.Всыпаем муку. Мешаем — получаем приятные комочки. Вбиваем яйцо. И мешаем, пока не получится комок.Отрываем маленькие комочки, в ладонях раскатываем шарики и сплющиваем пальцами. Выкладываем на застеленный пекарской бумагой противень. Печенье чуть поднимется вверх, но расплываться не будет. Поэтому можно уверенно класть на небольшом расстоянии друг от другаВыпекаем 20–22 минуты при 175 градусах до появления золотистой корочки.Остывшее печенье храним в плотно закрытой банке, иначе оно моментально засохнет.Рецепт Ирины Тюриной (eat-cook-love.blogspot.com).
