Пошаговый рецепт картофельной запеканки с курицей и шпинатом с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Запеканки, ОвощиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 час 30 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 171 килокалорийНачинка этой запеканки обязана своим ярким цветом измельченному шпинату. Лучше всего брать свежий молодой шпинат, потому что он имеет очень нежный и приятный вкус.Ингредиенты на 8 порцийКартофель 600 гМорковь 100 гЯйцо куриное 3 шт.Соль ¾ ч. л.Куриное филе 200 гШпинат 150 гПерец черный молотый ¼ ч. л.Сливочное масло 50 гПошаговоКартошку и морковь очистите и сварите до мягкости.Слейте воду и разомните овощи в пюре. Очень удобно это делать с помощью специального пресса для картофеля.Посолите по вкусу, добавьте яйца и хорошо перемешайте.Куриное филе превратите в фарш с помощью блендера.Также измельчите шпинат и смешайте его с фаршем. Посолите и поперчите.Добавьте яйцо, перемешайте.В смазанную маслом форму для выпечки выложите половину картофельно - морковного пюре, разровняйте.Выложите смесь со шпинатом.Сверху положите оставшееся пюре, разгладьте поверхность и разложите по поверхности кусочки сливочного масла.Выпекайте 40 минут в разогретой до 190 градусов духовке.
Какой замечательный рецепт картофельной запеканки с курицей и шпинатом - яркий, красочный и аппетитный!
Вкуснятина, обожаю картофельную запеканку с курицей и шпинатом Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Geioxqhez
