Свинина Стрелецкая

Пошаговый рецепт свининой Стрелецкой с фото.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: свыше 2 часов
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 159 килокалорий

Простой рецепт свининой Стрелецкой русской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за свыше 2 часов. Содержит всего 159 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Свиная вырезка 1 кг.
• Лук репчатый 300 г.
• Куриное яйцо 2 шт.
• Сметана 150 г.
• Растительное масло 3 ст. ложк
• Мука пшеничная 2 ст. ложк
• Поваренная соль 10 г.
• Перец черный молотый 5 г.
• Свежая зелень 10 г.

Пошагово

1. Вырезка - это самая вкусная часть свинной туши. Вырезка - это чистое мяско. Кроме того, она содержит мало каллорий. Так что этот рецепт вкусный, полезный и к тому же низкокаллорийный. Свиную вырезку нарезать ломтиками толщиной 1-1,5 см.
2. Яйца взбить. Обмакнуть каждый ломтик во взбитые яйца, уложить в глубокую посуду(не алюминиевую), залить оставшими яйцами. Поместить в холодильник на 2-3 часа.
3. Муку смешать с солью и перцем, запанировать куски вырезки.
4. Обжарить вырезку в сковороде в масле по 2 минуты с каждой стороны, чтобы мясо только схватилось.
5. Лук очистить, нарезать кольцами. Лук обжарить в масле отдельно.
6. Мясо и лук уложить в кастрюлю слоями, чередуя их между собой и смазывая сметаной. Влить немного воды, добавить соль, перец, поместить в духовку, довести до кипения и томить на слабом огне 30-60 минут.
7. Подавать полив образовавшимся соусом. Приятного аппетита!

 

@Томара_Г, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить свинину стрелецкую по этому простому рецептику.

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!