Новогоднее имбирное печенье

Пошаговый рецепт новогоднего имбирного печенья с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 290 килокалорий

Простой рецепт новогоднего имбирного печенья домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 290 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Коричневый сахар 200 г
• Белый мелкий сахар 200 г
• Ванильный экстракт ½ чайной ложки
• Пшеничная мука 350 г
• Молотая корица 1 чайная ложка
• Сода 2 чайные ложки
• Сливочное масло 200 г
• Молотый имбирь 1 чайная ложка
• Черная патока 60 г
• Яичный белок 2 штуки

Пошагово

1. В миске миксера взбиваем масло и сахар, пока смесь не станет легкой и воздушной (2–3 минуты). Добавляем мелассу, белки и экстракт ванили, взбиваем, пока ингредиенты не перемешаются.
2. В другой посуде смешиваем муку, соду, соль, специи. Добавляем полученную смесь в миску к маслу и взбиваем, пока все хорошо не перемешается. Накрываем тесто пищевой пленкой и ставим в холодильник на час.
3. Нагреваем духовку до 180 градусов. На два противня выкладываем пергамент.
4. Насыпаем белый сахар в миску. Из охлажденного теста формируем шарики диаметром 2,5 см. Тщательно покрываем шарики со всех сторон сахаром.
5. Размещаем на противнях с интервалом 5 см, затем слегка сплющиваем шарики с помощью стакана.
6. Запекаем 8–10 минут, пока печенья не станут твердыми по краям, оставаясь слегка мягкими в центре. Охлаждаем на решетке.

FoodTV — канал кулинарной школы Gastrolab, все рецепты неоднократно «проверены» на занятиях школы. На нашем Youtube канале вы научитесь основным кулинарным навыкам и приготовите превосходные, но простые блюда.

 

Uorapiwu, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

А я думала разбираюсь в приговтолении новогоднего имбирного печенья, аздесь такое

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

 

Рецепт новогоднего имбирного печенья понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

 

@Uorapiwu, спасибо за рецепт! Очень люблю новогоднее имбирное печенье!

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

 

Мы тоже недавно первый раз делали новогоднее имбирное печенье. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!