Яйца, фаршированные редиской и кресс-салатом

Пошаговый рецепт яиц, фаршированных редиской и кресс-салатом с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 178 килокалорий

Простой рецепт яиц, фаршированных редиской и кресс-салатом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 178 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Яйцо куриное 6 штук
• Сметана 50 г
• Дижонская горчица 1 столовая ложка
• Кресс - салат 50 г
• Укроп 10 г
• Редис 150 г
• Соль по вкусу
• Кайенский перец по вкусу

Пошагово

1. Сварить яйца вкрутую — обычно для этого нужно десять минут после закипания воды, в которой варятся яйца. Готовые яйца остудить, очистить от скорлупы, разрезать пополам. Извлечь из каждой половинки желтки и размять их в миске вилкой в однородную массу.
2. Мелко нарезать кресс - салат, редиску и укроп, перемешать в миске с желтками, сметаной, дижонской горчицей, щепоткой соли и кайенского перца.
3. Нафаршировать получившейся смесью половинки белков. Чтобы подчеркнуть редисочный акцент, можно подавать яйца вместе с нарезанной соломкой редиской, смешанной со сметаной.

Чтобы яйца элегантнее лежали на тарелке, можно срезать у них круглые донца.

 

@Лиля_Д, спасибо за новый вариант яиц, фаршированных редиской и кресс-салатом.
Нужно будет обязательно попробовать

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

Очень довольна яйцами, фаршированными редиской и кресс-салатом! Благодарю за рецепт.

 

Мне этот салат не очень понравился...

 

@Лиля_Д, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить яйца, фаршированные редиской и кресс-салатом по этому простому рецептику.

 

вкусный и любимый салатик =)

 

Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецептик!