Пошаговый рецепт печенья с фундуком и эспрессо с фото. Национальная кухня: Американская кухняТип блюда: Выпечка, ПеченьеСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт диетического питанияВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 96 килокалорийПовод: Для детейРецепт приготовления печенья с лесными орехами и кофе эспрессо. По этому рецепту у вас получится 36 штук печенья. Чтобы удалить кожицу с фундука, выложите его на противень в один слой и запеките в духовке при 120 градусах а течение 15 минут. Затем обернуть фундук кухонным полотенцем на 5 минут, а после растереть им орехи до удаления кожицы.Количество порций: 12-18Ингредиенты на 12 порциймуки — 2 Чашкисоды — 1 Чайная ложкасоли — 1 Чайная ложкапалочки несоленого сливочного масла — 2 Штуки ( комнатной температуры)сахарного песка — 1 Стакансветло - коричневого сахара — 1/1, Чашкияйца — 2 Штуки (крупные)растворимого кофе эспрессо в порошке — 3 Ст. ложкифундука без кожицы — 2 Чашки (около 300 г)ПошаговоРазогреть духовку до 190 градусов. В средней миске перемешать муку, соду и соль. Отставить в сторону.В другой миске миксером взбить сливочное масло и сахар до кремовой консистенции.Добавить яйца, по одному за раз, взбивая после каждого добавления. Добавить порошок эспрессо и взбить.Уменьшить скорость миксера до низкой, добавить мучную смесь и взбить.Добавить нарезанные лесные орехи и перемешать резиновым шпателем или деревянной ложкой.Ложкой выложить приготовленное тесто на три противня, на расстоянии 3,5 см друг от друга. Выпекать два противня вместе до золотистого цвета, около 12 минут. В середине времени выпечки перевернуть противни и поменять местами. Повторить с оставшимся противнем.Дать печенью остыть на противнях в течение 2 минут, а затем выложить на решетку до полного охлаждения. Хранить печенье в герметичном контейнере до 3 дней.
Печенье с фундуком и эспрессо для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
