Пошаговый рецепт компота из томатов с орегано с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 81 килокалорийПростой рецепт компота из томатов с орегано домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Содержит всего 81 килокалорий.Ингредиенты на 4 порции2 ст. л. белого сахараорегано сушеныйхересный уксус – 1 ст. л.100 г смешанного салатагорсть листьев базилика200 г помидоров черри1 стакан красного сухого винасоль1 ст. л. измельченного репчатого лукамасло оливковоеПошаговоРастопить сахар в кастрюле на медленном огне. Влить красное вино и уксус, готовить до полного растворения сахара. Добавить орегано, соль и лук, перемешать в блендере до однородности.Помидоры черри наколоть в нескольких местах иголкой, уложить в вакуумный контейнер, залить кипящей винной смесью, закрыть крышкой и вакуумировать. Оставить на 10 мин., снова выпустить воздух и оставить еще на 5 мин.Подать, уложив на тарелки со смешанным салатом, сбрызнув оливковым маслом и посыпав свежим базиликом.
