Пошаговый рецепт апельсинового джема с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВареньеСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 3 чКоличество порций: 15 порцийКоличество калории: 135 килокалорийЯркий, тягучий, ароматный джем с насыщенным вкусом.Мой муж любит апельсины и всё, что с ними связано. Не так давно мы покупали в магазине апельсиновый джем. Съел он его, конечно, в мгновение ока. Я немного подумала и решила попробовать приготовить эту еду самостоятельно дома. Думаю, не стоит говорить, что муж был в восторге! Если хотите также удивить своих мужей и детей, то следуйте инструкциям моего кулинарного рецепта.Ингредиенты на 15 порцийАпельсины 1 кгСахар (песок) 1 кгКорица (1 палочка) 5 грВода 1 лЛимоны (выжать сок) 2 шт.ПошаговоИзмельчаем апельсиныКипятим лимонную кожуру до мягкостиДобавляем лимонную смесь к апельсинам.Для начала снимаем с апельсинов тонким ножом, затем нарезаем фрукты на 8 частей, присыпаем сахарным песком, держим в таком виде до выделения из апельсинов сока. После этого добавляем лимонный сок. Теперь кипятим воду с лимонной кожурой, пока та не станет мягкой. После этого данную массу помещаем в апельсины. Теперь нарезаем цедру тоненькой соломкой. Ставим апельсины варить в получившемся сиропе на несколько часов (не забываем поместить туда же корицу), пока варенье не уменьшится приблизительно в 2 раза. Когда наши фрукты будут почти готовы, мы измельчаем их в блендере, добавляя предварительно порезанную цедру. Оставляем джем из апельсинов повариться ещё чуть - чуть.
