Пошаговый рецепт варенья яблочного на зиму с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВареньеСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 17 чКоличество порций: 20 порцийКоличество калории: 261 килокалорийОдин из многочисленных способов приготовления яблочного варенья!Варенье яблочное является одной из самых популярных заготовок. Я также не являюсь исключением и заготавливаю эту еду каждый год, без исключения. Кулинарный рецептов этого десерта множество, но расскажу я вам о своём.Ингредиенты на 20 порцийЯблоки 1 кгСахар (из этого 1.3 для сиропа) 2.5 кгВода 2.5 стак. (200 мл)ПошаговоДля варенья нужны сахар и яблоки.Тщательно моем яблочки, очищаем от кожи, удаляем косточки. Подготовленные фрукты нарезаем на дольки толщиной примерно в 2 смТеперь приступаем к приготовлению сиропа. Для этого сахарный песок растворяем в воде, для чего всю массу нагревают на небольшом огне.После этого яблочки заливаем горячим сиропом и выдерживаем в течение 4 х часов.По прошествии этого времени ставим массу на медленный огонь и, перемешивая, доводим до кипения. Кипятим примерно минут 7 и затем отставляем примерно на 8 часов.После этого ещё раз доводим смесь до кипения и снова охлаждаем. Такую варку повторяем ещё пару раз.После этого перекладываем варенье в простерилизованные баночки и закрываем герметично крышками.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Eekooesb ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
