Овсяно-ржаное печенье с клюквой

Пошаговый рецепт овсяно-ржаного печенья с клюквой с фото.

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Сложность рецепта: Непростой рецепт
• Нам понадобится: Духовка

• Время подготовки: 15 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 21 порция
• Количество калории: 238 килокалорий
• Повод: Десерт, перекус, завтрак

Эти печенюшки пекла на свят вечер, чтобы угостить маленьких «колядников», которые так старательно и мило пели, колядки. Вообще это печенье одно из самых любимых в моей семье. Оно получается очень вкусное, да ещё и полезное.

Парочка печений и стакан молока, отличное начало дня. Их можно давать, деткам в школу, в качестве перекуса они просто идеальны! Овсяная и ржаная мука, как всем известно это медленные углеводы — они надолго дают чувство сытости и наполняют энергией, а ещё они не переходят в жировые отложения (что для некоторых очень актуально) В общем — рекомендую! Это очень вкусно и полезно!

Ингредиенты на 21 порция

• Ванильный экстракт 1 ч. л.
• Клюква вяленая 120 г
• Корица молотая 10 г
• Масло сливочное 200 г
• Мука овсяная 290 г
• Мука ржаная 300 г
• Мускатный орех молотый 5 г
• Разрыхлитель 10 г
• Сахар коричневый 180 г
• Сода 8 г
• Соль морская 3 г
• Яйца куриные 2 шт.

Пошагово

1. Для вкусных и полезных печений, надо: мука ржаная, овсяная (не! самого мелкого помола), масло, сахар, яйца, клюква, пряности.
2. Смешать и просеять оба вида муки.
3. Добавить разрыхлитель, соду, соль, пряности. Перемешать.
4. Размягчённое масло взбить с сахаром.
5. По одному добавить яйца, взбивая после каждого. Важно, чтобы масло и яйца были одной температуры.
6. Добавить ванильный экстракт.
7. Понемногу всыпать муку, хорошо вымешивать — муки может понадобиться больше/меньше.
8. Вмешать клюкву.
9. Тесто будет, слегка липким, но приятным!
10. Отщипывать кусочек теста и скатывать шарик, величиной с грецкий орех.
11. Выложить на застелённый противень, на расстоянии 3 см друг от друга. Слегка приплюснуть, печенюшки.
12. Выпекать в разогретой до 175°C, духовке 20 минут.
13. Аромат невероятный! Приятного аппетита!

 

Это очень - очень вкусный рецепт!

 

как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

 

@lyannaya90, рецепт овсяно-ржаного печенья с клюквой ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))