Пошаговый рецепт брокколи с фаршем в духовке с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ЗапеканкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 151 килокалорийПовод: На ужинОчень легкая и вкусная запеканка из брокколи с фаршем, станет не только прекрасным ужином, но и с легкостью украсит праздничный стол. Блюдо получается очень сочным и ароматным, попробуйте! Это простой рецепт приготовления брокколи с фаршем в духовке. Абсолютно ничего сложного, к тому же ингредиенты используем самые обычные: брокколи, фарш (свиной или говяжий), твердый сыр, яйца, сметана, горчица, соль и перец. Если хотите чтобы блюдо получилось более острым, добавьте свои любимые специи или приправы. Удачного приготовления!Количество порций: 3-4Ингредиенты на 3 порцииБрокколи — 300 ГраммФарш — 300 ГраммЯйца — 2 ШтукиСметана — 100 ГраммГорчица — 1 Чайная ложкаСыр твердый — 200 ГраммСоль — По вкусуПерец — По вкусуПошаговоОтварите брокколи в подсоленной воды до полуготовности.Фарш обжарьте на растительном масле, посолите и поперчите.Белки отделите от желтков, взбейте в пену.В отдельной емкости смешайте сметану, желтки и горчицу.Аккуратно перемешайте желтковую смесь с белковой. Полученной смесью заливаем фарш, который находится в форме для запекания. Отправляем фарш в духовку, температура 180 градусов.Сверху посыпаем сыром. Держим в духовке 10 минут.Готово! Приятного аппетита!
