Драники из кабачков

Пошаговый рецепт драников из кабачков с фото.

• Национальная кухня: Белорусская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 328 килокалорий
• Повод: День святого Валентина

Тем, кто придерживается правильного питания, бренд-шеф кафе «Вареничная №1» Алена Солодовиченко советует заменить пшеничную муку гречневой, а сами драники не жарить, а запекать в духовке. На вопрос «Леди Mail.Ru», чем же отличаются кабачковые драники от оладьев, Алена ответила честно: «Да, в общем-то, ничем! При желании назвать их можно и оладьями, ведь ингредиенты для приготовления – те же самые. Лишь от хозяйки зависит, как их называть и как готовить».

Ингредиенты на 4 порции

• кабачки 400 г
• яйца куриные 1 шт.
• мука 150 г
• лук 50 г
• соль 3 г
• перец 3 г
• зелень 30 г
• масло подсолнечное
• сметана (для подачи) 200 г
• сыр (для подачи) 100 г

Пошагово

1. Подготовить ингредиенты.
2. Кабачки натереть на мелкой терке.
3. Кабачковую массу хорошо отжать.
4. Натереть на мелкой терке лук, добавить к кабачкам.
5. Кабачковую массу посолить, поперчить, добавить яйцо и муку.
6. Хорошо перемешать.
7. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
8. Готовые драники подавать со сметаной.
9. Можно посыпать зеленью и тертым сыром.
10. Приятного аппетита!

 

АААААА как вкусно глядя на драники из кабачков слюнки потекли ручьем!!

 

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

Драники из кабачков готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

Сегодня буду готовить!