Пряная мойва

Пошаговый рецепт пряной мойвы с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 дн 2 ч
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 232 килокалорий
• Повод: На праздничный стол

Пряная мойва в домашних условиях готовится легко и просто. Рыба получается во много раз лучше и вкуснее покупной. Мойва сама по себе жирная, ее спинка мясистая - она отлично подходит для посола.

Для того, чтобы приготовить пряную мойву в домашних условиях, нам, кроме самой рыбы, практически ничего не нужно - только самый простой набор специй, которые придадут рыбе приятный вкус. Готовится эта мойва очень просто, а на выходе получается довольно вкусная закуска, которая придется по вкусу всем, кто любит рыбу. Да, обратите внимание, что маринуется рыба сутки, поэтому если хотите подать на праздничный стол - начинайте приготовление заранее. Пряная мойва - отличная закуска, которая во время застолья всегда пользуется большой популярностью Знаю по своему опыту. Что ж, удачи в приготовлении!

Количество порций: 5

Ингредиенты на 5 порций

• Мойва — 600 Грамм
• Соль — 3 Ст. ложки
• Сахар — 2 Ст. ложки
• Лавровый лист — 5 Штук
• Перец горошком — 1 Чайная ложка
• Семена кориандра — 1 Чайная ложка

Пошагово

1. Рыбу хорошенько промываем под проточной водой.
2. Рыбку складываем в банку.
3. Затем готовим рассол. Для этого в кастрюлю нальем литр воды, добавим соль, сахар, лавровый лист, перец горошком, семена кориандра. Доведем до кипения. Остудим.
4. Остывшим рассолом зальем рыбку, банку закроем крышкой и уберем в холодильник на сутки.
5. Рыбку подаем с луком. Приятного аппетита

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

 

@Viggtqneg, спасибо за рецепт! Очень люблю пряная мойва!

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

Хороший рецептик!