Пошаговый рецепт фарофы с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 265 килокалорийЭто сладкая, очень сицилийская по типу, арабско-итальянская часть гарнира. В принципе, такая интересная штука, что ее можно есть и как самостоятельное блюдо. В хорошей фейжоаде фарофа прямо незаменима, она ставит что-то вроде точки во вкусовой вселенной.Ингредиенты на 8 порцийБекон 3 кускаМанная крупа 200 гПетрушка 30 гОливковое масло 60 млАпельсины 3 штукиИзюм 150 гПошаговоЛомтики бекона измельчить и поджарить на среднем огне в течение трех минут, пока не вытопится жир.Добавить манную крупу и обжаривать, помешивая, пару минут, затем добавить измельченную петрушку, влить масло и кинуть изюм. Готовить все вместе еще две - три минуты.Разделать апельсин на сегменты без кожуры и кожицы. Или просто нарезать на дольки. Смешать апельсины вместе с изюмом и беконом или подавать ломтики апельсина отдельно.В качестве еще одного элемента вкуса этого блюда можно использовать ром или сладкое крепленое вино. Оно делает вкус фарофы — и без того сложный — совсем богатым.
Мы тоже недавно первый раз делали фарофу. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
