Пошаговый рецепт говядины, запеченной с вишней с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептТехнология приготовления: ТушениеВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 288 килокалорийПовод: День рожденияПростой рецепт говядины, запеченной с вишней русской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Содержит всего 288 килокалорий.Ингредиенты на 5 порцийговядина (мякоть) 1,5 кгвишня (без косточки) 200 гкрасное виносоевый соуссметана 100 гПошаговоГовядину промыть, удалить пленку и жилы.Длинным тонким ножом сделать глубокие надрезы, в получившиеся отверстия плотно заложить вишню.Весь кусок обтереть вином и соевым соусом.Смешать 100 г сметаны, 100 г оливкового майонеза, добавить 2 зубчика чеснока, грузинскую ореховую соль, перец.Полученной смесью обильно смазать мясо.Мясо выложить на фольгу, обложить со всех сторон сливочным маслом, плотно завернуть в фольгу и поставить в духовку, нагретую до 220 градусов на 1,5 часа.Через полтора часа фольгу развернуть и запекать мясо еще 30 минут до образования румяной корочки.
