Пошаговый рецепт безглютенового крамбла с ревенем и клубникой с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 404 килокалорийПростой рецепт безглютенового крамбла с ревенем и клубникой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Содержит всего 404 килокалорий.Ингредиенты на 6 порцийРевень 400 гКлубника 400 гРисовая мука 150 гВанильный сахар 1 штукаОвсяные хлопья без глютена 50 гСливочное масло 100 гМиндальная мука 50 гКоричневый сахар 100 гПошаговоВ емкости смешайте рисовую муку и свеже - молотый до состояния муки миндаль. Миндаль смолоть можно с помощью кофемолки.Затем добавьте сливочное масло, предварительно доведенное до комнатной температуры, и хорошо перемешайте разбивая все комочки. Это можно сделать либо руками, либо с помощью миксера со специальной насадкой для песочного теста.Добавьте 50 грамм коричневого сахара, ванильный сахар (можно заменить на зерна свежего стручка ванили) и овсяные хлопья и хорошо перемешайте силиконовой или деревянной лопаткой.Духовку разогрейте до 200 градусов.Ревень нарежьте кусками длиной около 4 см.У клубники удалите плодоножку и нарежьте в зависимости от размера на половинки или четвертинки вдоль.Ревень положите в сотейник, туда же добавьте 50 г сахара и добавьте несколько столовых ложек воды.Доведите до кипения и варите около 1–2 минут до мягкости ревеня.Затем снимите с огня и добавьте к нему клубнику.Выложите все в форму для запекания (размер примерно 30 см) равномерно распределив по всей форме.Выложите сверху тесто оставляя не полностью закрыв ревень с клубникой. Оставляйте свободным пространство между тестом чтобы воздух мог свободно выходить из формы.Выпекайте 30 минут до золотистой корочки.Подавайте теплым с шариком ванильного мороженного.Можно приготовить обычную версию, тогда можно использовать вместо рисовой муки 175 г пшеничной муки и заменить овсяные безглютеновые хлопья на обычные. Овсяные безглютеновые хлопья можно купить в Азубке
Очень аппетитно! Забрала рецептик безглютенового крамбла с ревенем и клубникой в закладки, надеюсь скоро приготовлю.