Картофельные оладьи с мясным фаршем и жареным луком

Пошаговый рецепт картофельных оладий с мясным фаршем и жареным луком с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Блины и оладьи
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 32
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 135 килокалорий
• Повод: На завтрак, На ужин, На обед

Картофельные оладьи с мясным фаршем и жареным луком- простое, вкусное, сытное домашнее блюдо, которое прекрасно подойдет для семейного ужина или обеда, его можно приготовить на завтрак в выходной день. К этому блюду можно подать сметану, сметанный или грибной соус.Такие оладьи понравятся и взрослым, и детям.

Ингредиенты на 4 порции

• Лук репчатый — 1 шт
• Фарш мясной — 150 г
• Картофель (крупный) — 3 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Соль — по вкусу
• Перец черный (мельница) — по вкусу
• Перец острый (мельница) — по вкусу
• Масло растительное (для жарки )
• Мука гречневая — 1 ст. л.
• Шампиньоны молотые (или грибной порошок) — 1,5 ч. л.
• Кориандр молотый — по вкусу

Пошагово

1. Лук мелко порезать, обжарить на растительном масле. Добавить фарш. Обжарить. Дать остыть.
2. Картофель очистить, потереть на средней терке.
3. Добавить лук с фаршем, яйцо, соль, острый и черный перец, кориандр, молотые шампиньоны. Перемешать.
4. Добавить столовую ложку гречневой муки ( можно и пшеничной).
5. Перемешать.
6. Разогреть в сковороде масло, выкладывать «тесто»столовой ложкой. Жарить с двух сторон, до готовности.
7. Приятного аппетита!

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

Спасибо, рецептик замечательный

 

ОО, мой любимы рецептик картофельных оладий с мясным фаршем и жареным луком

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

 

Мы тоже недавно первый раз делали картофельные оладьи с мясным фаршем и жареным луком. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

Посмотрела на фото картофельных оладий с мясным фаршем и жареным луком, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!