Пошаговый рецепт овсяного печенья с кофейной глазурью с фото. Национальная кухня: Американская кухняТип блюда: Выпечка, ПеченьеСложность рецепта: Сложный рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 48 килокалорийПовод: На завтракРецепт приготовления печенья из овсяных хлопьев и шоколада с глазурью из кофе и сливочного масла. По этому рецепту у вас получится около 2 десятка печенья.Количество порций: 6-8Ингредиенты на 6 порциймука — 1 Чашкасода — 1/1, Чайных ложкикорица — 1/1, Чайных ложкисоль — 1/1, Чайных ложкинесоленое сливочное масло комнатной температуры — 1/1, Чашкикоричневый сахар — 1/1, Чашкисахар — 1/1, Стаканаяйца — 1 Штукаванильный экстракт — 1/1, Чайных ложкиовсяные хлопья быстрого приготовления — 1 1/1, Чашкишоколадные чипсы - мини — 1/1, Чашкимолоко — 2 Ст. ложки (глазурь)растворимый кофе или эспрессо — 1/1, Чайных ложки (глазурь)несоленое сливочное масло комнатной температуры — 1/1, Чашки (глазурь)сахар — 2 Чашки (глазурь)ванильный экстракт — 1/1, Чайных ложки (глазурь)ПошаговоСделать печенье. Разогреть духовку до 175 градусов. Выстелить противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком. В средней миске смешать муку, соду, корицу и соль, отложить в сторону. В большой миске миксером взбить сливочное масло. Добавить оба вида сахара и взбить. Взбить с яйцом и перемешать с ванильным экстрактом.Добавить смесь муки в два захода и перемешать до однородности. Добавить овсяные хлопья и перемешать. Перемешать с шоколадными чипсами, пока они не будут равномерно распределены по всему тесту.Выложить по одной столовой ложке теста на подготовленный противень. Выпекать 10-12 минут, до краев золотисто - коричневого цвета. Дать остыть на противне в течение 2 минут, затем дать полностью остыть на стойке перед нанесением глазури.Чтобы сделать глазурь, нагреть молоко, добавить кофе и дать настояться в течение 5-10 минут. Процедить смесь. Дать остыть до комнатной температуры около 15 минут. В средней миске взбить сливочное масло до кремовой консистенции. Добавить половину сахара и взбить. Перемешать с ванильным экстрактом и половиной кофейной смеси. Добавить оставшийся сахар и взбить. Размешать с оставшейся кофейной смесью и тщательно взбить. Залить остывшее печенье глазурью. При желании украсить сверху шоколадными чипсами.
сегодня первый раз готовила овсяное печенье с кофейной глазурью. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
как вкусно! Я полюбила овсяное печенье с кофейной глазурью с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
