Пошаговый рецепт плова с грибами и кедровыми орешками с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, Постная еда, ПловСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 43Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 685 килокалорийПростой рецепт плова с грибами и кедровыми орешками домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 43. Содержит всего 685 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииОвощной бульон 4 стаканаКедровые орехи ½ стаканаСвежие грибы 140 гОливковое масло 3 столовые ложкиДлиннозерный рис 2 стаканаЗеленый рубленый лук ½ стаканаСоль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуРубленая петрушка ½ стаканаПошаговоВ кастрюле доведите бульон до кипения, уменьшите огонь и сохраняйте бульон горячим.Тем временем, разогрейте большой сотейник на среднем огне и обжарьте орешки до золотистого цвета, помешивая. Переложите на тарелку.Верните сотейник на огонь и, не добавляя масла, обжарьте мелко нарезанные грибы. Обжарьте, пока грибы не начнут подрумяниваться. Переложите к орехам.В сотейник добавьте 1 ложку оливкового масла и насыпьте рис. Перемешайте и обжарьте до золотистого цвета, помешивая, примерно минуту. Добавьте мелко нарезанный лук и обжарьте еще минуту. Добавьте орешки и грибы, перемешайте и снимите с огня.Аккуратно переложите смесь с рисом в горячий бульон, посолите и поперчите. Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и варите до готовности риса. Снимите с огня и, не открывая, оставьте на 10 минут.Вмешайте оставшееся масло и петрушку. Посолите и поперчите. Хорошо перемешайте и подавайте.Грибы можете использовать любые: шампиньоны, белые, шиитаке и т.д.
Спасибо за рецепт, готовила плов с грибами и кедровыми орешками на день рождения сестры Всем понравилось
