Овощной салат с зелеными блинчиками

Пошаговый рецепт овощного салата с зелеными блинчиками с фото.

• Национальная кухня: Азербайджанская кухня
• Тип блюда: Салаты без майонеза, Салаты с орехами, Салаты
• Сложность рецепта: Непростой рецепт
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 139 килокалорий
• Повод: День рождения

Простой рецепт овощного салата с зелеными блинчиками азербайджанской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 10 минут. Содержит всего 139 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

• зеленый горошек 200 г
• фасоль стручковая 300 г
• морковь 2 шт.
• оливки 200 г
• салат 200 г
• кедровый орех 100 г
• соль морская по вкусу
• перец черный по вкусу
• шпинат 60 г
• яйца куриные 2 шт.
• молоко коровье 200 г
• мука 200 г
• масло оливковое 7 ст. л.
• лимонный сок 3 ст. л.
• сыр (Пармиджано) 1/1, чашки

Пошагово

1. Блины со шпинатом.
2. Приготовить зеленое тесто.
3. В кипящей подсоленной воде отварить шпинат (3 мин.
4. ).
5. Откинуть на сито, отжать.
6. Переложить в чашу блендера.
7. Добавить яйцо, 100 г молока, щепотку соли.
8. Взбить.
9. Добавить 100-130 г муки.
10. Взбить.
11. Приготовить светлое тесто: 1 яйцо, щепотку соли, 100 г молока, 100-130 г муки взбить.
12. Блинную сковородку смазать растительным маслом.
13. Раскалить.
14. Влить 2 ст.
15. л.
16. зеленого теста, сверху 2 ст.
17. л.
18. светлого.
19. Сковородку повернуть в разные стороны, чтобы тесто растеклось по всей поверхности.
20. Выпекать с 2-х сторон.
21. Получится 7-8 блинчиков.
22. Каждый блинчик свернуть трубочкой и разрезать косо на рулеты.
23. Листья салата промыть, порвать руками, сложить в глубокую миску.
24. Морковь нарезать на полоски, отварить в течении 1 мин.
25. в кипящей воде с солью и пряностями (приправы по вкусу).
26. Вынуть шумовкой, обсушить.
27. Свернуть в рулеты.
28. Добавить в чашу к салату.
29. Приготовить горох.
30. Замороженный отварить, можно использовать и консервированный.
31. Добавить в чашу.
32. Стручковую фасоль отварить до готовности в подсоленной воде, с добавлением специй (по вкусу).
33. Добавить в чашу.
34. В последнюю очередь приготовить заправку: 1 ст.
35. л.
36. кедровых орехов положить в блендер, добавить оливковое масло, лимонный сок, сыр, щепотку соли и перца.
37. Взбить.
38. Добавить оливки в чашу, все смешать.
39. Выложить салат на сервировочное блюдо.
40. Посыпать кедровыми орешками, полить заправкой.
41. Выложить блинчики.
42. Приятного!

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

 

Обязательно сделаю, спасибо!

 

ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

 

Вот это да! Какой красивый рецептик овощного салата с зелеными блинчиками! А вкусный и простой!

 

мммммммм, вкусняга какая!

 

Вкуснятина, обожаю овощной салат с зелеными блинчиками
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Л_Долинская