Пошаговый рецепт тыквенных блинчиков со шпинатом с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Блины и оладьиСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 47Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 97 килокалорийПовод: На завтрак, На ужин, Для детей, Полезно и вкусно, На полдникВкусные, нежные томлёные блинчики с особенной начинкой.Ингредиенты на 6 порциймолоко — 250 гяйца — 2 штпюре тыквы — 4 ст. л.соль — щепоткасахар — 1 ч. л.масло растительное (в тесто) — 5 ст. л.шпинат мороженый — 400 гтворог — 300 гсметана (в творог) — 1 ст. л.масло сливочное (для запекания блиное по 0,5 ч. лож на блин)паприка — 1 ч. л.соль (по вкусу)масло сливочное в шпинат (в шпинат) — 50 гчеснок гПошаговоПодготавливаем молоко, яйца и пюре тыквы. Чтобы приготовить пюре нужно кусочки тыквы запечь в духовке, а затем помять.В молоко добавляем, соль, сахар, яйца и в последнюю очередь пюре тыквы и растительное масло.На сковороде разогреваем сливочное масло, добавляем шпинат и тушим вместе 5-7 минут. За 3 минуты до конца, добавляем сметану 2 ст. ложки. В конце чеснок через пресс и сольВ творог 1 ст. ложку сметаны, соль по вкусу и половину паприки.Жарим блины, чуть охлаждаем и тонким слоем намазываем творогом.На одну половину блина укладываем толстым слоем начинку из шпината.Укладываем блины в огнеупорную форму, на каждый укладываем кусочек сливочного масло, прикрываем фольгой и ставим в разогретую духовку на 100*, на 1 час.На тарелочку насыпаем паприку, наливаем сметану. По сметане ещё чуточку паприки и укладываем блины. В пакете со сметаной срезаем совсем маленький уголок и поливаем блины сметаной, украшаем зеленью.
