Пошаговый рецепт говядины, тушеной с кабачками с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 243 килокалорийПовод: На обедГовядину, тушеная с кабачками готовить и есть одно удовольствие! Вкусно и полезно! Овощи и мясо всегда неплохо сочетаются. Если хорошо потушить говядину с кабачками, то блюдо получится еще и нежным. Говядина, тушеная с кабачками сочное и вкусное блюдо, его можно есть без гарнира, а можно предложить отварную картошку и чесночно-сметанный соус. Оно не требует много времени. Мясо тушится целый час, за минут 10 за закладки овощей можно их нарезать, а затем опять у вас почти полчаса времени. Помните, готовое блюдо издает аппетитный аромат, не пропустите этот момент! Чтоб было вкусно, нельзя переварить или недотушить блюдо, в обоих случаях пропадет особый вкус готовых продуктов. Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 6Ингредиенты на 6 порцийГовядина — 500 ГраммЛук — 2 ШтукиМорковь — 2 ШтукиБолгарский перец — 2 ШтукиКабачок — 2-3 Штук (небольшой)Помидор — 2 ШтукиСоль, перец — По вкусуПошаговоГовядину порезать на кусочки.Порезать морковь.Мелко порезать лук.Измельчите чеснок.Порезать сладкий перец.Кабачки порезать четвертинками.Порезать помидоры.На сильно разогретом масле обжарьте лук и говядину до золотистого цвета, затем долейте воды и тушите мясо под крышкой на слабом огне час.Добавьте овощи и специи, все хорошо перемешайте и тушите до готовности еще 20-25 минут.Приятного аппетита!
