Свинина в красном вине

Пошаговый рецепт свинины в красном вине с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда из мяса
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 45
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 119 килокалорий

Простой рецепт свинины в красном вине домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 45. Содержит всего 119 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• 1 кг нежирной свинины без костей
• 500 мл сухого красного вина
• 2 ст. л. молотого кориандра
• 80 мл оливкового масла
• соль, перец – по вкусу.

Пошагово

1. Промойте свинину, порежьте на кубики 1,5 на 1,5 см.
2. Нарезанное мясо поместите в ёмкость с красным вином, добавьте одну ложку кориандра и оставьте мариноваться на ночь.
3. На следующий день выньте из вина свинину, стряхните от вина (вино не выливайте) и обжаривайте в глубокой сковороде в оливковом масле до появления поджаристой корочки.
4. После чего влейте марианад в сковороду так, чтобы тот покрыл мясо с верхом.
5. Посолите, поперчите и тушите около 2 часов на слабом огне под крышкой.
6. За 20 минут до конца приготовления добавьте оставшуюся ложку кориандра.

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

Мой самый любимый рецепт свинины в красном вине!!!
Я тоже так готовлю!

 

Свинина в красном вине - очень вкусно, продукты сочетаемые

 

Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецептик!