Креветки в желе

Пошаговый рецепт креветок в желе с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Технология приготовления: Заморозка

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 4 часа
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 150 килокалорий

Простой рецепт креветок в желе домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 4 часа. Содержит всего 150 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Креветки24 шт
• Морская капуста (сушеная) 20 г
• Желатин12 г

Пошагово

1. Креветки очистите, головы и хвосты отложите. Желатин растворите в холодной воде. Сухие водоросли залейте большим количеством воды и дайте им размокнуть. Головы и хвосты креветок сложите в большую кастрюлю, влейте 1/1, л воды и доведите до кипения. Посолите. Варите в течение 15 мин, затем процедите.
2. Снова влейте бульон в кастрюлю и доведите до кипения. Опустите креветки, как только бульон снова закипит, снимите с огня, добавьте желатин и перемешайте. Остудите.
3. Водоросли откиньте на сито, дайте стечь воде, затем обсушите. Распределите креветки с бульоном по 12 стаканчикам, добавьте в каждый стаканчик немного водорослей. Уберите в холодильник на 4 часа.

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

очень люблю креветок в желе,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась