Пошаговый рецепт картофеля тушеного в духовке с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ГарнирыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 321 килокалорийПовод: На обедКартофель тушеный в духовке можно приготовить по-разному. Я люблю тушить с сыром - получается аппетитная поджаристая корочка сверху. Отличный вариант приготовления картошки в качестве гарнира. Рецепт картофеля тушеного в духовке очень прост, ничего сложного или сверхъестественного там нет - ни в плане способа приготовления, ни в плане ингредиентов. Однако, поверьте, таким образом приготовленная картошка - это отличная альтернатива уже приевшимся гарнирам из нее. Так что рекомендую прочесть, как сделать картофель тушеный в духовке, и обязательно попробовать его приготовить прямо сегодня! Количество порций: 5-6Ингредиенты на 5 порцийКартофель — 1 КилограммСливки — 200 МиллилитровМолоко — 1 СтаканЧеснок — 4 ЗубчикаСыр — 100 ГраммСоль — По вкусуПерец — По вкусуЗелень — По вкусуПошаговоКартофель как всегда моем, чистим и нарезаем тонкими пластинками.Чеснок очищаем и измельчаем с помощью чеснокодавилки.Сыр натереть на терке. Можно добавить туда зелень по вкусу. Я люблю розмарин.В отдельной тарелке готовим заправку для картофеля. Смешиваем сливки и молоко и добавляем туда измельченный чеснок, солим и перчим по вкусу. Взбиваем вилкой или венчиком.Форму для запекания смазываем сливочным маслом. Выкладываем картофель и заливаем соусом. Накрываем сверху фольгой. Ставим форму в духовку 180 градусов. Тушим картофель около 50 минут.Затем снять фольгу и посыпать картошку сверху тертым сыром. Снова отправить в духовку на 15 минут, чтобы сыр подрумянился.Достаем нашу тушеную картошку с аппетитной сырной корочкой. Готово!
