Пошаговый рецепт свинины с мандаринами и соусом чили с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 222 килокалорийПростой рецепт свинины с мандаринами и соусом чили домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Содержит всего 222 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииКукурузный крахмал 1 столовая ложкаСвиная вырезка 500 гКунжутное масло 2 столовые ложкиМандарины 4 штукиСвежий имбирь 10 гСоус чили 40 млСоевый соус 2 столовые ложкиКитайские пряности «Пять специй» ¼ чайной ложкиСалат пак - чой 3 штукиЗеленый лук 5 стеблейСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоСвиную вырезку нарезать полосками, переложить в миску. Посолить, поперчить, всыпать крахмал и перемешать.Разогреть столовую ложку кунжутного масла в сковороде с антипригарным покрытием, добавить тертый имбирь, поджарить в течение 30 секунд, помешивая. Добавить свинину и жарить около 3 минут. Затем добавить дольки мандаринов (их нужно нарезать прямо со шкуркой), перемешать и подержать на огне 30 секунд. Влить соус чили, соевый соус, добавить смесь пяти специй. Довести жидкость до кипения и поварить минуту.Добавить оставшееся кунжутное масло, кинуть разрезанные пополам кочанчики пак - чоя, готовить все вместе 1–2 минуты. Посолить и поперчить, переложить на блюдо и посыпать измельченным зеленым луком.Если вам не удалось раздобыть пак-чой, можно взять пекинскую капусту или салат романо. Пекинскую капусту просто крупно нарезать, а романо разрезать на половинки, если кочан не очень крупный, или нарвать, если листья большие.
Вкуснятина, обожаю свинину с мандаринами и соусом чили Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Kepkamo
