Пошаговый рецепт бутерброда с творожным сыром с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Бутерброды, сендвичи, Молоко и кисломолочные продуктыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 210 килокалорийЕсли подойти творчески даже к такой простой вещи, как бутерброд, то можно получить прекрасное, полезное и сбалансированное блюдо. Тут важно учитывать детали: выбирать вкусные помидоры (лучше меньше, да лучше), не отказываться от свежей зелени, правильно варить яйца и, конечно, использовать свежий вкусный хлеб. Может быть, стоит даже испечь его самостоятельно Ингредиенты на 4 порцииЯйцо куриное 2 шт.Маринованные огурцы 2 шт.Творожный сыр 150 гУкроп 20 гХлеб пшеничный 200 гПомидоры красные 60 гБазилик свежий зеленый 10 гПошаговоЗаранее сварите яйца вкрутую. Лучше всего довести воду с яйцами до кипения, затем выключить огонь и оставить яйца в этой остывающей воде на 10 минут. Так они сварятся вкрутую, но желток не будет слишком сухим и на нём не появится синий ободок. Маринованные корнишоны нарежьте мелкими кубиками.Мягкий творожный сыр смешайте с корнишонами и мелко нарезанной зеленью укропа (стебли удалите, их можно заморозить и потом использовать при приготовлении бульона).Тщательно перемешайте получившуюся массу. Только не пытайтесь заменить всё это каким - нибудь готовым сыром с добавками. Будет совершенно не то, потому что в подобных продуктах другие пропорции и качество продуктов.Небольшой багет разрежьте поперек напополам, а каждый кусок — вдоль. Густо намажьте хлеб творожной массой. Можно предварительно удалить часть мякиша, тогда пропорция изменится в сторону преобладания начинки Сверху положите ломтики помидора, кружок яйца и лист свежего базилика. Приятного аппетита!
