Пошаговый рецепт слоёных пирожков с курицей и грибами с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 30 минВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 264 килокалорийПовод: Банкет, ужин, перекус, завтракНакануне вечером оказалось, что мужу нужно утром ехать с бригадой в командировку. Дрожжевого теста не оказалось, и я решила попробовать испечь слоёные пирожки с какой-нибудь несладкой начинкой, хотя раньше не пекла таких.Так получился этот рецепт, грибы я взяла солёные, поэтому соль в процессе приготовления не пригодилась. Начинка вышла сочной и вкусной, пирожки ушли, по словам мужа, «на ура», думаю, что такие пирожки можно вполне подать как закуску даже на праздничном столе, сделав их совсем крошечными. Из упаковки слоёного теста получилось 10 пирожков.Ингредиенты на 5 порцийГрибы белые солёные 100 гКуриное филе 200 гЛук репчатый 1 шт.Масло подсолнечное рафинированное 60 млТесто слоёное дрожжевое 500 гЯйца куриные 0.25 шт.ПошаговоДля приготовления слоёных пирожков взять упаковку слоёного дрожжевого теста, солёные лесные грибы, куриное филе, лук, масло, яйцо.Измельчить лук и курицу.Мелко порубить промытые солёные грибы.На разогретом масле слегка поджарить до прозрачности лук.Добавить курицу.Затем добавить грибы. Всё обжарить до готовности, остудить и перемешать полученный фарш.Слоёное тесто раскатать в пласт до 0,5-0,3 см.Нарезать на прямоугольники, края которых смазать яйцом.На каждый прямоугольник выложить начинку и свернуть пополам.Каждый пирожок по краю придавить вилкой — так красивее и прочнее.Выложить пирожки на лист, можно проложить его пекарской бумагой.Выпекать до готовности - минут 20-25 при температуре 180 ºC.Готовые пирожки выложить на блюдо, можно сразу есть, можно брать с собой в дорогу или на перекус на работу.
Отличный вариант приготовления слоёных пирожков с курицей и грибами. Обязательно воспользуешься рецептом!
