Свинина в горшочке с овощами

Пошаговый рецепт свинины в горшочке с овощами с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 658 килокалорий

Простой рецепт свинины в горшочке с овощами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 658 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• чеснок – 1 зубчик
• картофель
• сметана – 200 г
• 0,5 головки фенхеля
• укроп
• соль
• морковь – 1 шт
• 3–4 пера зеленого лука
• 300 г свинины
• лук репчатый – 1 луковица

Пошагово

1. Свинину вымыть, обсушить бумажными салфетками и нарезать кусочками по 2,5–3 см. Сложить мясо в миску, залить маринадом, накрыть пищевой пленкой и оставить на 1 ч.
2. * Чтобы куски мяса хорошо промариновались, их надо время от времени переворачивать.
3. Репчатый лук, морковь и картофель очистить, нарезать крупными кубиками. Фенхель вымыть и нарезать полукружьями.
4. Раскалить сухую сковороду, выложить на нее свинину вместе с маринадом. Обжарить мясо со всех сторон до румяной корочки, 4 мин. Разложить свинину поровну по 2 горшочкам. Добавить нарезанные овощи. Отставить.
5. * Для этого блюда можно использовать металлические эмалированные или жароупорные керамические горшочки.
6. Приготовить сметанный соус. Чеснок очистить, измельчить; зеленый лук и укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать. Смешать со сметаной, посолить, поперчить по вкусу.
7. * Любители блюд «погорячее» могут добавить в соус измельченную половинку стручка острого перца.
8. Разогреть духовку до 190ºС. Сметанный соус разлить в горшочки. Накрыть их крышками и поставить в духовку на 50 мин.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

ivanchenko93, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить свинину в горшочке с овощами - очень вкусно!!!

 

Доброго!
Сегодня приготовила свинину в горшочке с овощами по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

Вкуснятина, обожаю свинину в горшочке с овощами
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, ivanchenko93