Пошаговый рецепт смородинового компота с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Напитки, КомпотыСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 35 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 176 килокалорийЧто может быть лучше в жаркий летний день (или когда просто хочется пить), чем вкусный и ароматный компот из свежих ягод? Компот из смородины очень полезный и насыщенный. Попробуйте сами! Компот из смородины - это всегда вкусно. Много свежей смородины не съешь, поэтому и варим мы из нее компоты и заготавливаем варенья. Сегодня я вам предлагаю сварить компот из трех видов смородины, так будет намного вкуснее, чем если бы вы его сварили только из белой или из черной смородины. А рецепт приготовления компота из смородины простой, и времени на готовку у вас уйдет совсем немного.Количество порций: 6-8Ингредиенты на 6 порцийСмородина черная — 150-200 ГраммСмородина белая — 100 ГраммСмородина красная — 100 ГраммСахар — 2/2, Стакана (или по вкусу)Вода — 3 ЛитраПошаговоПромываем ягоды, удаляем мусор и подпорченные ягодки. Веточки, на которых держатся ягоды, можно не удалятьТе же манипуляции проводим и с ягодами красной смородины.Белая смородина самая нежная, ею занимаемся напоследок.Воду доводим до кипения, добавляем сахар.Когда сахар растворится, отправляем в кастрюлю черную смородину, варим после закипания минуты 2.Затем добавляем красную смородину, а через минутку — белую.Варим минуты 2-3 после закипания. Затем даем компоту настояться пару часов, процеживаем его от ягод.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на смородиновый компот (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
