Пошаговый рецепт оладий на кефире с яблоками с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: ДесертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 175 килокалорийПростой рецепт оладий на кефире с яблоками русской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Содержит всего 175 килокалорий.Ингредиенты на 6 порцийЯблоки Джонаголд 2 шт.Кефир 1 стак.Куриное яйцо 2 шт.Сахар 1 ст. ложкПищевая соль 3 г.Сода пищевая 1 ч. ложкУксус 9% 1 ч. ложкПодсолнечное масло 3 ст. ложкМука пшеничная 2 стак.ПошаговоОладьи на кефире с яблоками - это вкусное и сытное блюдо, которое отлично подойдёт к завтраку с чаем или кофе. Готовить его не долго и не сложно, а результат получается замечательным. Сначала хорошо помоем яблоки и натрём их на крупной тёрке. Яблоки можно очистить от кожицы, а можно кожицу и оставить.В глубокую миску разбиваем два яйца, добавляем столовую ложку сахара и половину чайной ложки соли.Всё тщательно взбиваем венчиком, затем добавляем стакан кефира, чайную ложку соды, гашёную уксусом и столовую ложку подсолнечного масла. Постепенно подсыпаем муку, всё время взбивая венчиком. Ещё раз всё очень тщательно перемешиваем, чтобы не было комков. По густоте тесто должно быть как очень густая сметана.Теперь добавляем в тесто натёртые яблоки и аккуратно перемешиваем ложкой.В сковородку наливаем подсолнечное масло и сильно разогреваем её. Ложкой выкладываем на сковородку тесто и обжариваем оладьи примерно одну минуту.Затем с помощью лопатки переворачиваем каждый оладушек и также обжариваем около минуты. Каждый раз, перед тем, как выкладывать тесто, на сковородку надо подливать растительное масло.Оладьи готовы. Их хорошо подавать со сметаной, вареньем или со сгущённым молоком. Приятного аппетита!
Вкуснятина, обожаю оладьи на кефире с яблоками Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, kozmina97
