Баклажаны маринованные заготовки на зиму

  1. bdfxopgfc

    bdfxopgfc Member

    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    13
    Регистрация
    7 дек 2016

    Пошаговый рецепт баклажанов маринованных заготовки на зиму с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Маринование
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 5 ч
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 70 килокалорий

    Баклажаны маринованные заготовки на зиму

    Обалденно вкусно и быстро приготовить закуску из синих с этим рецептом

    Этот кулинарный рецепт баклажанов маринованных заготовок на зиму я попробовала на Украине, когда ездила погостить к родственникам, мне очень понравилась эта закуска и я решила взять рецепт и тоже приготовить синие.

    Ингредиенты на 8 порций

    • Сельдерей (веточка) 1 шт.
    • Баклажаны 2 кг
    • Соль 6 стол. л.
    • Лук 3 шт.
    • Болгарский перец 3 шт.
    • Чеснок 5 зубч.
    • Для маринада:
    • Растительное масло 150 мл
    • Вода 3 стол. л.
    • Соль 1 стол. л.
    • Уксус 150 мл
    • Сахар 2 стол. л.

    Пошагово

    1. Готовится данный рецепт таким образом: Баклажаны необходимо промыть и варить в подсоленной воде в течении 10 минут. Охладить и нарезать на четыре части вдоль. Лук необходимо измельчить. Мелко нарезать сельдерей. Перец болгарский помыть, удалить с него семена и накрошить соломкой. Пропустить через чеснокодавилку чеснок. Маринад приготовить таким образом: соединить в кастрюле уксус, растительное масло, сахарный песок, воду и соль. Перемешать и кипятить. Смешать баклажаны, чеснок, репчатый лук, сельдерей и болгарский перец. Залить маринадом и перемешать все. Разложить в банки, закрыв крышками. Остудить. После того, как остынут баклажаны, блюдо баклажаны маринованные «Украинские» готово к употреблению. Приятного вам аппетита!
     



  2. nikolskaya89

    nikolskaya89 Никольская Олеся

    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    26
    Баллы:
    13
    Регистрация
    9 янв 2017
    А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
  3. Oenooeq

    Oenooeq Гладких Аня

    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    86
    Баллы:
    18
    Регистрация
    16 ноя 2016
    Удобная у вас интсрукция по приготовлению баклажанов маринованных заготовки на зиму получилась
     
  4. О_Жилякова

    О_Жилякова Жилякова Ольга

    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    25
    Баллы:
    13
    Регистрация
    4 янв 2017
    Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
  5. Осетрова Т

    Осетрова Т Осетрова Тома

    Сообщения:
    2
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    1
    Регистрация
    15 май 2018
    Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
Национальная кухня: