Пошаговый рецепт мороженого из зеленого чая с соевым соусом с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 415 килокалорийПростой рецепт мороженого из зеленого чая с соевым соусом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час 30 минут. Содержит всего 415 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииЯйцо куриное 5 штукСахарная пудра 100 гСоевый соус 1 чайная ложкаЗеленый чай ½ стаканаЛимонный сок 1 чайная ложкаСливки 30% - ные 1 стаканМята по вкусуПошаговоЯйца охладить, отделить белки от желтков. Белки взбить с половиной сахарной пудры до плотной пены.Яичные желтки смешать с крепко заваренным чаем, соевым соусом и лимонным соком. Всыпать оставшуюся сахарную пудру, перемешать. Взбивать смесь на водяной бане до крепкой пышной пены.Взбивать сливки до крепкой пены. Осторожно перемешивая, соединить все ингредиенты. Выложить смесь в форму и поставить в холод на 1–2 часа для замораживания.Готовое мороженое выложить в креманки или вазочки, желательно с помощью специальной ложки, делающей шарики. Подавать мороженое, украсив листочками мяты или свежими ягодами.
